感動の ”まぼろしの 卵”
おはようございます。みなもです。
毎日のブログ更新チャレンジ、本日の１本目は
たまご の お話しです。
昨日、あるお取引先より、お中元に
” まぼろしの 卵 ” をいただきました。
（「二代目水素バカのブログ」より）
今朝は、早速、そのお相伴にあずかって
新鮮な、生卵 をいただきました。
黄身が、とても濃いオレンジ色で
白身もプルプルです。
この卵を食べたら、お肌もこんな風に
プルプルになるかも ♬
なんて期待したくなるくらい（笑）
みなもは、生卵の臭いがちょっと苦手なので、
普段は、あまり生では食べないのですが、
この卵は、その臭いもないので、
後味はスッキリしているのですが、
コクがあって、とっても美味しかったです。
この、美味しい「作品」を 仕上げている
こだわりの、鶏のエサは、こちら、
臭いを消すのに、ハーブをエサにしている、という卵はみかけますが、
パプリカ や ターメリック を 配合しているなんて！
なんだか、その 親鶏 も 美味しそうな気がしてきますね (笑）
ちなみに、生卵 って、海外ではほどんど 食べないのだとか。
この 卵 には、日本の、食文化を担ってこられた、
プライド と さらに、もっと美味しいものを届けたい
という 信念が詰まってるんですね！！
遠藤会長 感動の体験を、ありがとうございます！！
ごちそうさまでした m(__)m
