「はっぱや 神戸 野菜ごはん」－毎日の食卓に、美味しくて安全な野菜を－
こんにちは、
みなもです。
今日は、お昼に
『二代目水素バカ』と『水素職人』の旧友
『太造さん』にご紹介いただいた、
『はっぱや 神戸』さんに
おじゃましました。
『はっぱや 神戸』さんは
神戸市の北区で、
「本当の産地直送」にこだわり、
新鮮で安全な野菜や食材の販売と、
その野菜をメインにした
レストランを経営されている
ということで、
「みなもとセレクション」でも
″ 地産地消 ”
が、すすめられたら いいね
と、何はともあれ、
″ 実地検分 "という名の
お食事会（笑）
どのランチメニューにも、ひょうごの
地元で採れた野菜を中心にした
サラダバイキングがついているのですが、
生の野菜だけでなく、
軽く塩をして、ローストしたり
マリネにしたりしたものなど、
その豊富な種類にも驚かされましたが、
何より、野菜の味がしっかりしていて
それぞれの、“ 旨み " が味わえて
とても美味しいのです！
つい、色んな野菜を試してみたので、
サラダバーだけで、
お腹がいっぱいになるほどでした（笑）
逆にいえば、普段口にしている野菜が
どれだけ、“ 本来の味 ” から
遠ざかってしまっているのか
ということが、想われます。
隣接する「マ―ケット」で、
販売されている野菜の数々は、
全てが、有機・無農薬
というわけではありませんが、
できるだけ安全なものを
という姿勢で提供されていて、
しかも、安い のです。
こんな、美味しくて、安全な野菜を
食べさせてあげられたら、
いつも、お皿の野菜とにらめっこしている
子どもたちも、毎日のご飯が、
もっと楽しくなるのに、と思います。
帰りには、色々野菜を買い込んで。
いいお店を知ってしまったので、
さて、生協をどうしましょう・・・（苦笑）。
今日も、最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。
「水素水」をお供に、下半身浴 ‐梅雨時期の "不調 ” 対策に
こんにちは、みなもです。
今日の神戸は、梅雨の晴れ間。
さわやかな青空が広がっていました。
日中は、湿度も低かったのか、
みなもの、天然パーマも
おとなしくしてくれていたので、
気分上々。
毎日、この調子だと、嬉しいのですが（笑）
さて、
今日目に留まったのは、
こちらの記事
この時期、なんとなく
だるかったり
古傷が痛んだり
むくんだり
食欲が無かったり
と、体の不調を感じる人が多いようです。
そうした状態を
「湿邪（しつじゃ）」と、いうそうで、
長時間湿度の高いところにいると、
発汗作用がうまくいかず、
体内に余分な水分がたまってしまう、
つまり、からだが “ 冷える ” ことで
生じる症状だといいます。
ちょうど、気温も高くなり、
冷房を入れたり、冷たい飲み物が
口に美味しくなる時期ですし、
湯船に入らないで、シャワーだけで
済ましてしまったり、と
冷える条件が、重なることが
原因になるのでしょう。
さて、
“ 体内に余分な水分がたまってしまう ”
のが、良くない としたら、
あんまり、水分を摂らない方が
いいの！？
と、思われるかもしれませんが、
いえいえ、そうした “ 用心 ” が
今度は、水分不足をまねき、
熱中症 になってしまう
心配があります。
冷たい飲み物ばかりではなく
温かい飲み物を摂ったり、
湯船に、ゆっくり浸かったりして、
できるだけ、体を冷やさないように
工夫すれば、
「湿邪」も「熱中症」も
撃退できるのではないでしょうか。
ちなみに、
「水素水」は、常温でも
美味しく飲んでいただけます。
夜、おやすみの前に
「水素水」で水分を補給しながら、
ゆっくりと、下半身浴
をされると、
よい眠り にもつながり、梅雨空にも
さわやかな 毎日
を、過ごしていただけると思いますので、
試してみてくださいね！
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。
＃水素水＃水分補給＃梅雨＃湿邪＃熱中症＃下半身浴
＃サイモン＃二代目水素バカ＃水素職人
どれくらい使えるの？ －「水素水スティック」の寿命－
こんにちは、みなもです。
今日は、お客様からいただく
ご質問の中から、確認 のためにも
お伝えしたいと思います。
「水素水スティック」をご利用いただく上で、
よく聞かれるのは
「１本で、どれくらい使えるの？」
という、ご質問です。
「水素水スティック」は、
パッと見た目には
水素の発生している状態が
わかりにくいので、
“ 寿命 ” の判断が しずらい
と思われるのも、無理はありません。
こうした、ご不安にお答えするために
ご使用の経過日数による
「水素濃度」の変化について
実験をしています。
基本的なご使用方法、つまり
５００ｃｃのペットボトルに
スティックを１本投入して、
４～５時間以上、浸け置いた状態で
「水素水」を作る場合 は、
毎日、５００ｃｃを作ったとして
少なくとも、９０日間は
十分な水素水が、つくれることが、
確認できています。
そして、この最初の９０日間は、
クエン酸や酢水でのお手入をされなくても、
大丈夫です。
最初の３カ月を過ぎた時点で、
クエン酸や酢水でのお手入を実施していただき、
そのあと、１カ月に１回 同じく
お手入れをしていただきますと、
さらに、３カ月間 は
「水素水」としてお飲みいただけますので、
全体としては、
６カ月間位
は、ご利用いただけます。
とはいえ、グラフにあるように、
「溶存水素量」は、少しずつ
少なくなっていくのも事実です。
９０日後には、使い始めの、
６０％ぐらいになり、これでも
“ 十分 ” な水素量とはいえるのですが、
それでは物足りない という
“ こだわり派 ” の方には
早めの交換をお勧めします。
よく、
「泡が見えていたら、大丈夫なんですよね？」
と聞かれることがありますが、
確かに、泡が見えていれば、
水素が発生している
ということはいえますが、一見
泡が見えていないからといって
水素が発生していない
というわけではありません。
使い始めが、いつだったのか
分からなくなられて、
判断に迷われる場合は、
５００ｃｃのペットボトルで、
ご使用になっている状態で、
簡単に、水素の発生状態を
確認できる方法があります。
それは、「水素職人」が
説明しているように、
水素が抜けないように、
圧力を高めた状態で
一晩浸け置いたときに、
ペットボトルが、パンパンに
張っているかどうか。
ボトルが張っていて、キャップを開けた時、
シュッ！ と音がすれば、スティックからは
間違いなく「水素」が発生しています。
ボトルに “ 張り ” が感じられず、
シュッ！ という、水素の抜ける音も
確認できない場合は、スティックの
交換時期が来ているとお考えください。
そうそう、ご使用の最初のころは、
一晩おいておいて、キャップを開けると、
水が勢いよく、噴き出すこととも
ありますから、ご注意くださいね！
今日も、最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。
